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快感!わさびの刺激 奥多摩 生わさび食事処 隼(はやぶさ)

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わさび 隼 はやぶさ 青梅市 御岳 奥多摩

生わさびの香りと刺激は最高!

ツーンと鼻を抜けるワサビのにおい。

ちょっと快感です。

そんな快感を存分にいただけるお店をご紹介します。

場所は東京都青梅市御岳。

東京とはいっても自然いっぱいの場所です。

わさび色の看板が目印です。

緩やかなカーブの途中にこの看板が急に現れますのでご注意ください。

わさび 隼 はやぶさ 青梅市 御岳 奥多摩

店内も自然を感じるウッディ仕上げの民家風のお店です。

わさび 隼 はやぶさ 店内

自分で生わさびをおろすしてから食べる定食

これが今回いただいたわさび丼定食です。

わさび 隼 はやぶさ 定食

どうです?

おいしそうでしょう。

大事なことを忘れていました。

ここのお店の特徴は食事が運ばれてくる前に生わさびとおろし器が出てくるところです。

鮫皮のおろし器をしっかり持って、生わさびを円を描くようにおろしていきます。

わさび 隼 はやぶさ すりおろしわさび

一つまみ大のわさびができるにはちょっと根気がいります。

食事が来るまでの間ゆっくりと生わさびをおろして香りを楽しむのがこのお店の流儀です。

さて、食事が運ばれてきました。

熱々のごはんにキザミのりをのせその上にすりおろしておいたわさびを載せるのです。

そして醤油を直接たらすします。

わさび 隼 はやぶさ ワサビ飯

わさびの刺激ってなんて食欲をそそるのでしょう。

鼻へ抜ける清涼感クセになります。

チューブ入りわさびでは絶対に味わえない美味しさがあります。

メニュー紹介

メニューは各種わさび丼定食 1,100円

ローストビーフ丼定食 1,600円

ローストビーフ丼(ハーフ)定食 1,200円

わさび 隼 はやぶさ メニュー

ローストビーフ丼 1,250円

わさび丼 750円

生姜焼き定食 1,000円

わさび 隼 はやぶさ メニュー

生わさびの販売もしています。

大きさによって値段はちがいます。

わさび 隼 はやぶさ

生わさびの香りを知ってしまったあなたはきっともう一度訪ねたくなります。





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